Lambi aus Haiti
das ist eine große Muschel bzw. Flügelschnecke, die es im karibischen Meer gibt. lecker.... leider bekommt man es hier nicht, auch nicht über die Asia- oder Afro-Shops.
Ansonsten: Griyot (gegrilltes Schweinefleisch, entspricht ungefähr dem was man in Lateinamerika Chicharron nennt) mit Pikliz (ein scharfer Krautsalat mit Karotten) und natürlich dürfen die gerösteten Kochbananen dazu nicht fehlen.....
Ach ja und das Obst.... die Mangos aus Haiti sind die besten der Welt !