Wieso vermasselt?
Es ist durchaus möglich, dass er "früher" an dir interessiert war. Genau weis man das ja leider nie...
Aber wieso sollst du es denn vermasselt haben?! Du schreibst, er hat dir erst letzte Woche Schokolade geschenkt... Ob das jetzt eher in die freundschaftlich-kollegiale oder in die "ernstere" Richtung geht, kann man so natürlich nicht beurteilen... Versucht er denn immer noch mit dir zu flirten?
Am Besten sprichst du einfach mal mit ihm und sagst ihm, dass du eben schon mal schlechte Erfahrungen gemacht hast was Beziehung unter Kollegen angeht und dich deswegen zurück gehalten hast. Jetzt hast du aber gemerkt, dass da evtl. doch mehr sein könnte und ob ihr nicht mal einen Kaffee trinken gehen möchtet.