Ich würde...
... einfach mal spontan behaupten, dass die Frau am Anfang nicht genau wusste, ob sie Dich nett oder mehr als nur nett findet. Es gibt solche Fälle, bei denen man nicht genau weiß, ob jetzt ein Funke überspringt und sich was entzündet oder ob es bei einer "Fehlzündung" bleibt und der Funke nicht überspringt. Daher hat sie sich auch nochmal mit Dir getroffen, daher ist sie auch mit Dir im Bett gelandet. Und hat dann eben gemerkt, dass es nicht wirklich passt. Weil vielleicht bestimmte Charaktereigenschaften nicht kompatibel sind, weil sie Dich vielleicht nicht anziehend genug findet, körperlich oder charakterlich, wie auch immer.
Da jetzt rumzudeuten und mehr hineinzuinterpretieren macht keinen Sinn. Wie einer der Vorredner schon geschrieben hat: Wenn da wirklich ein Funke übergesprungen wäre, würde sie Dich sehen und keine Kontaktsperre haben wollen. Es ist unsinnig, diesen Wunsch nach Kontaktsperre positiv zu interpretieren, sorry!
Da Du nach zwei Treffen noch keine allzu tiefen Gefühle haben kannst, würde ich an Deiner Stelle einfach einen Haken dranmachen und mit frischem Mut ins neue Jahr starten: Neues Jahr, neues Glück! Und diese Frau einfach in den Wind schießen. Wer nicht will, dem sollte man sich nicht aufdrängen und nicht hinterherlaufen!
Und noch ein Tipp: nicht alles so verkopft angehen. "Konform, sympathisch und richtungsweisend" sollten Dates nicht sein, sondern einen umhauen, Schmetterlinge in den Bauch zaubern und einen vor Freude den ganzen Tag lächeln lassen. ;)