Würde...
... an Deiner Stelle jetzt klipp und klar sagen, dass ihr entweder richtig zusammen seid oder gar nicht! Er kann nicht immer Schluss machen, wenn es mal nicht passt, und dann, wenn er wieder Rückhalt braucht, angekrochen kommen. Und mit der Dame, die seine Erziehungshilfe ist, würde ich an Deiner Stelle auch mal das Gespräch suchen und ganz freundlich fragen, was sie denn gegen eine Beziehung mit Dir einzuwenden hat und woher sie sich eigentlich das Recht rausnimmt, ihm Ratschläge in diesen Dingen zu erteilen... Zumal ja sein Sohn offensichtlich prima mit Dir auskommt, wenn er Dich schon Mama nennt und seine Stieftochter Dich vermisst, ist das ja wohl durchaus ein gutes Zeichen...
Es liegt in Deinen Händen, ob das Ganze so weiterläuft wie bisher - oder ob sich die Dinge ändern. Lass Dich nicht mehr auf irgendwelche Spielchen ein. Und den Mund zu halten aus Angst, er würde Dich wieder verlassen, wenn Du sagst, was Dir nicht passt, ist auch keine gute Idee. Dein Freund muss lernen, dass Du kein Gegenstand bist, den er in die Ecke stellen kann. Wenn er Dich wirklich liebt, soll er Dich auch dementsprechend respektvoll behandeln und hinter Dir stehen. Denn wie soll eine Beziehung funktionieren, in der man immer Angst haben muss, bei der nächsten Gelegenheit wieder verlassen zu werden wegen gar nichts?
Ansonsten muss ich sagen, ich finde es klasse, dass Du Dich so für seine Kinder interessierst und Dich um sie kümmerst. Das ist ja auch keine Selbstverständlichkeit...
Wünsche Dir alles Gute :-)