Das ist richtig
Aber im Buch analysiert er ja die diversen Studien, bzw beschreibt das was dabei herausgekommen ist und ich finde keinen logischen Fehler (selber Biologin). Insbesondere die Studien von Fr. Prof. Holle Greil (bei der ich selber Humanbiologie hatte und einmal durchgefallen bin *schnief*) zu den unterschiedlichen Körpertypen des Menschen sind sehr logisch.
Die gaussche Glockenkurve der Normalverteilung gilt eben für alles Lebende. Und wer sagt dass Typen an den Enden eines Spektrums krank sind, nur weil sie nicht wie die Mitte der Kurve aussehen?
Und auch wenn er dieses Fach nicht studiert hat, beschäftigt er sich schon sehr lange mit diesem Thema und so unverwandt sind ja beide Gebiete nun nicht. Experte wird man eh erst, wenn man sich intensiv in ein Thema einarbeitet und DAS hat er ;-)
Hast du es gelesen? Bist du Ernährungswissenschaftlerin? Dann nenn mal Kritikpunkte, wär ne spannende Diskussion.
BTW ich lebe (ohne dass ich Pollmer vorher kannte) genauso: ich esse was ich wil, wann ich will, wieviel ich will und wiege seit ich 16 bin im Bereich von 58 - 62 kg, meist 60 bei 1,72. Mein Schatz ist etwas fülliger aber auch er schwankt nur minimal in seinem Gewicht. Wir haben jedenfalls Spass am essen und keinen Stress.
Liebes Grüssle auch an Dich :-)