Vielleicht kommen jetzt die Gefühle aus der Vergangenheit hoch, weil sie, wie du schreibst, Probleme hat sich anzuvertrauen. Da muss sich vieles aufgestaut haben.
Probiers doch erst mal mit sehr viel Verständnis und Zärtlichkeit. Zb wenn sie dir sagt "stell die Kaffeemaschine ja wieder um!" Dann sagst du "Mach ich, ich weiß ja wie du deinen Kaffee gerne trinkst" und dann lächelst du ganz lieb. Und wenn sie dir wieder Sachen aus der Hand reißt dann sagst du zu ihr "Schatz lass mich das jetzt mal machen, ich möchte dir jetzt was kochen, ich möchte dir eine Freude machen, ich kann das sehr wohl" und dabei musst du verwundert klingen, denn diese Situation ist nicht normal, stell dir vor ein Kumpel würde so mit dir umgehen, wie wäre das? Komisch und du würdest energisch sagen "ich kann das wieso nimmst du mir das weg?". So ein Verhalten sollte man niemals normalisieren.
Wenn du auf ihre negative Aktion mit Positiven Worten/Verhalten reagierst und dich nicht auch in diesen negativen Nebel begibst, oder noch schlimmer: resignierst und stillschweigend sie machen lässt (NORMALISIERST), dann könnte sie anfangs kurz stutzig werden und dann sogar ihr Verhalten verändern. Dann könnte sie deine guten Absichten WIEDER als GUTE Absichten registrieren. Außerdem nimmt man mit Freundlichkeit seinem Kontrahenten IMMER den Wind aus den Segeln.
Denke du bist momentan in ihrem Kopf grundsätzlich im negativen Licht. Das kann an der Vergangenheit liegen, oder sie ist unzufrieden und fixiert dich als "Reibepunkt" um sich abzureagieren. So, und in einem ruhigen Moment, den du dir aussuchst, sagst Du "ich möchte mit dir reden" und dann erzählst du ihr wie das für dich ist, wenn alles was du tust nicht gut genug ist und wie das ist wenn der Partner immer grundsätzlich davon ausgeht, dass man etwas nicht kann oder immer versagt. Dass du ein Individuum bist, und kochen kannst, putzen kannst und so weiter. Und wenn du dir in eurer Küche einen Kaffee machst, dann stellst du die Maschine gerne auf ihren kaffe um, aber wenn sie sich einen Kaffee macht, dann soll sie auch wieder auf deinen Kaffee umschalten. Falls sie etwas belastet, dann muss sie mit dir reden, ansonsten klappt ein Zusammenleben nicht und du möchtest dass es klappt, dann die Zeit mit ihr war und ist für dich sehr schön. Ende.