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Ich glaube auch, dass so ein Satz beim Sex einfach der Ausdruck starker Emotionen ist.
"Ich liebe dich" ist im allgemeinen Sprachgebrauch eine der häufigst genutzen Phrasen, um große Gefühle zu kommunizieren. Wahrscheinlich hat er in dem Moment eher reflexartig darauf zurückgegriffen.
Ich glaube nicht, dass er beim Sex noch irgendeine Taktik verfolgt hat.