Weiß sie...
... dass Du in sie verliebt bist? Erwidert sie die Gefühle? Dann kannst Du ihr eigentlich alles schenken und sie wird sich drüber freuen!
Ist die Geschichte platonisch und sie ahnt nichts von Deinen Gefühlen, ist das natürlich etwas schwieriger. Vielleicht ein schönes Blanko-Buch, in das sie all ihre Erlebnisse und Gedanken schreiben kann während ihres Aufenthaltes? Mit Platz für Notizen und für Dinge zum Einkleben, Fotos etc.
Oder stell ihr doch ein Buch zusammen mit Fotos aus ihrer Stadt bzw. von ihren Freunden, von irgendwelchen netten Ereignissen, lass die Freunde - wenn Du sie gut kennst - was in das Buch reinschreiben, Gedichte, nette Erinnerungen, etc. Dann hat sie was, das sie an zu Hause erinnert und fühlt sich nicht so allein, wenn sie weg ist. Macht zwar ein bisschen Arbeit, das Ganze, aber wenn Du sie wirklich liebst...;-) Und es ist persönlicher als irgendwas Gekauftes aus dem Laden...