Ersten kleinen Schritt wagen.
Hej, ich als Mann (20) denke das er schon Interesse an dir hat, weil er eben lange mit dir Kontakt hält mit dem Lächeln oder Augenkontakt, nur ist er wahrscheinlich auch zu schüchtern um den ersten Schritt zu machen (denk mal so, er ist nur der Kassierer, in den Läden kommen meistens die Kunden auf die Mitarbeiter zu weil sie irgendwas suchen oä. und ihm fällt einfach keine Situation ein als Mitarbeiter den Kunden, in diesem Fall dich, anzusprechen?)
Du musst wohl oder übel den ersten kleinen Schritt machen indem du ihn nach etwas fragst, z.B. nach einem neuem Produkt, oder --> frag ihn mal ob er dir was aus dem obersten Regal holen kann (weil du zu klein bist ;-) ) das macht den Mann auch stolz weil er einer Frau helfen konnte und außerdem dich super süß....und so könnt ihr ins gespräch kommen wie z.B. erzähl ihm was du kochen willst, oder erfinde eine Geschichte warum du genau das Produkt aus dem obersten Regal brauchst.
Dann wenn ihr das erste Mal etwas gesprochen habt, reicht an anderen Tagen einfach mal ein "Hey", "Hey wie gehts dir...", oder "hast du einen anstrengenden Tag gehabt..." oder "bestimmt stressig jetzt zur Weihnachtszeit hier....."
oder bedank dich nochmal bei ihm dafür das er die das Produkt geholt hat und sag ihm wie toll das Essen war....
Das Ziel ist halt so eine Art "entfernte Freundschaft" herzustellen. Aber jetzt nicht zu aufdringlich werden, lauf einfach mal an ihm vorbei und kuck auf seine Reaktion das wird ihn zum Denken bringen. Wenn ihr dann so eine Art "entfernte Freundschaft" habt und er dich immer noch nicht anspricht, dann wird es schwer, aber ich bin mir sicher das es nicht dazu kommen wird, weil du ja sagtest das er ja schon ein Auge für dich hat.
Das ist so meine Meinung, wie du vorgehen kannst. Übrigens ich habe auch mal in so einem Laden gearbeitet und hätte mich eine Frau nach sowas gefragt wie "kannst du mir mal bitte das aus dem obersten regal holen, ich bin zu klein dafür" (mit so einem süßen lächeln), dann wäre das echt die beste Situation darauf ein Gespräch oder sowas aufzubauen. Viel Glück