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Hab ich schnell woanders gefunden:
"Es gibt keinen fehlenden Euro!
Es hat jeder 9 Euro bezahlt, zusammen also 27 Euro, und darin enthalten sind die 2 Euro des Azubis, also : 27 = 25 + 2.
Durch das Zurückgeben der 3 Euro liegen die Ausgaben bei 27 und nicht bei 30 Euro und man zieht die 2 Euro ab statt sie draufzuaddieren."
Oder etwas komplizierter:
"Am Anfang hat jeder 30/3 = 10 Euro gezahlt. Dann ändert sich die Situation in (25+5)/3 = 10. Jeder hätte also 25/3 = 8.33 bezahlen müssen und der Azubi müsste jedem 5/3 = 1.66 wiedergeben.
Jetzt bekommen sie einen Euro zurück, haben also 9 Euro bezahlt. Die Differenz zwischen den bezahlten 9 Euro und dem tatsächlichen Preis von 8.33 gleich 0.66 Euro behält der Azubi für sich (3*0.66 = 2 Euro). "