So einfache Erklärungen
Also, so viele Möglichkeiten gibts doch nicht.
Erstmal vermute ich, dass DU ihn an diesem Tag angerufen hast, kann das sein?
1: Am wahrscheinlichsten ist, dass er das Gespräch beenden musste, weil sonst etwas Wichtiges "aufgeflogen" wäre (andere Frau kam herein, Ehefrau zurück...). In diesem Fall hätte er (wenn er z.B. den Schüssel in der Tür hört) nur noch wenige Sekunden Zeit um Dich "abzuwürgen" - etwa so lange, wie er wohl auch gebraucht hatte. Ein schwaches Indiz für diese Möglichkeit wäre, wenn Du ihn überraschend angerufen hast.
2: Die zweite (weniger wahrscheinliche) Möglichkeit ist, dass er während des Gesprächs gemerkt hat, dass er Dich nicht mehr will. Hast Du ihm vorher von Dingen erzählt, die er nicht hören wollte (vorr. langes Warten auf Sex, Exfreunde, sofortiger Kinderwunsch, schlechte Dinge über Deine Figur...)? Auch wenn es unhöflich war, besteht die Möglichkeit, dass er das Interesse verloren hat, und einfach keine Lust auf Verabredung oder schwierige Argumentationen mehr hatte. In Indiz für diese Möglichkeit wäre, dass ihr eben über so bestimmte (für ihn unangenehme) Dinge gesprochen habt.
Viel Glück.